Butter Chicken Supreme
Tandoor krosnyje kepta vištiena aksominiame pomidorų ir anakardžių kremo padaže su fenugreek žolelėmis.
Dviejų turtingų gastronominių pasaulių – Indijos ir Tailando – harmonija. Moderni prabanga, autentiški prieskoniai ir nepamirštama estetika kiekviename kąsnyje.
Indija ir Tailandas nuo seno garsėja ilgamete tradicija kurti kulinarijos meną. „Blue Lotus" atidarėme būtent tam, kad bent dalelę šio meno atneštume į Vilnių. Mūsų svečiai mėgsta derinti tailandietiškus ir indiškus patiekalus, o mes – išlaikyti aukščiausią jų kokybę bei autentiškumą.
Esame bene vienintelė vieta Vilniuje, talpinanti po vienu stogu Tailando ir Indijos virtuves. Indiškuose patiekaluose - prieskonių gausa; tajų virtuvė išsiskiria kokosų pieno ir žolelių švelnumu. Patiekalus ruošia kompetentingi virtuvės šefai iš Indijos.

„Blue Lotus" - tai daugiau nei gardus maistas.
Tai erdvė Jūsų ypatingoms akimirkoms."
Naujojoje vietoje Vokiečių gatvėje kiekviena salė turi savo nuotaiką ir emociją.
Antrame aukšte - harmoningas viduramžių ir indiško stiliaus derinys. Privatūs renginiai iki 45 svečių, muzikiniai pasirodymai, verslo vakarienės.
Pirmo aukšto salė, kviečianti į kūrybišką ir gyvą Rytų nuotaiką.
Intymi erdvė romantiškiems vakarams ir artimiems susitikimams.
Erdvė, skirta idėjoms, pokalbiams ir ypatingoms akimirkoms.
Kiekvienas patiekalas – tai šimtmečių tradicija, pateikta šiuolaikiniame siluete.
Tandoor krosnyje kepta vištiena aksominiame pomidorų ir anakardžių kremo padaže su fenugreek žolelėmis.
Ryžių makaronai, wok kepti su tamarindų glajumi, traškiomis daržovėmis ir skrudintais žemės riešutais.
Tradicinė indiška duonelė, įdaryta brandintu sūriu ir trumų aliejumi.
Aštri ir rūgšti tailandietiška sriuba su citrinžole, galangal šaknimis, kokosų pienu ir karališkomis krevetėmis.
Meistrai šefai iš Naujojo Delio ir Bankoko naudoja tik šviežiai skrudintus ir maltus prieskonius, atvežtus tiesiogiai iš kilmės regionų.
Elegantiška erdvė jūsų asmeninėms šventėms ar verslo vakarienėms iki 50 svečių.
Rytų botanika, egzotiniai vaisiai ir premium klasės gėrimai, sukurti pagal autorinius receptus.